Galetter
– Galetterna är gjorda på glutenfritt bovetemjöl –
– KÖTT –
Hertigen
Långlagrad Prästost, lufttorkad skinka, färsk tomat, sockerärtor,
grovmalen peppar, dijonsås
Oxen
Långlagrad Prästost, långkok på oxkind, surkål, marinerad fänkål, dijonsås
Norrsken
Svensk färskost, rökt renstek, gräslök, rödlök,sallad, pepparrot
– FÅGEL–
Le Garcon
Chevré, rökt kalkon, spenat, valnötter, honung
– FISK –
Jacques Tati
Mild mögelost, rökt lax, färsk bladspenat, tomat, valnötter (kapris)
Haga
Långlagrad Prästost, rökt lax, gräddfil, avocado, gräslök, rödlök
– VEGETARISKA –
Gröna Bönan
Långlagrad prästost, bön/ärt/parmesanpesto, varm svampröra, (champinjoner/portobello),
ruccola, pinjenötter
Olivia
Mild mögelost, varm svampröra, (champinjoner/portobello), färsk bladspenat, glace
Edith
Chèvre, färsk bladspenat, tomat, valnötter, honung
– VEGANGALETTER –
Martina
VeganOst, avokado, varm svamp, valnötter, tomat, ruccola, rödlök, gräslök
Vasa
VeganOst, rökt vegankorv, Pommes dijonsåsspenat, tomat, bönor, pinjenötter
Crêpes
– Med reservation för ändringar i menyn –
Cherié
Smör, socker, citron
Hugos
Banan med choklad ( hasselnötter)
Heddas
Nutella med banan ( hasselnötter)
Äppel-dröm
Äppelklyftor frästa i socker och kanel, Pommes kolasås, hasselnötter
r
Cocos Chanel
Vit choklad, kokos, citron
Oscars
Vaniljmascarpone med Pommes kolasås
Limone
Lemoncurd, vaniljglass, maräng, citron
Fröken Söt
Jordgubbs-confiture, smält vit choklad, jordgubbsglass
Idun
Pommes egna söt-salta kolasås,karamelliserade pecannötter, vaniljglass
Himmelska Hjortron / Himmelska Blåbär
Crêpes med hjortron- respektive blåbärssylt, vaniljglass
Extra:
Vanilj- och jordgubbsglass/ Grädde
Laktos och glutenfria söta crêpes,samt crêpes gjord på havredryck (vegan)